Dekalcifikacija i servis na adresi klijenta, Zagreb
Dekalcifikacija i popravak kućnog espresso aparata, obavljeni za vašom radnom pločom u Zagrebu
Poštovani,
ovo pismo upućujem domaćim baristama i manjim uredima u Zagrebu koji svoj aparat koriste gotovo svakoga dana i koji su u posljednje vrijeme primijetili da se voda sporije probija kroz mljevenu kavu, da je napitak mlačniji nego prije ili da pumpa radi osjetno glasnije, jer su to redovito znakovi kamenca koji se u tišini taložio u bojleru i u vodovima.
Radim sam, dolazim s vlastitim alatom i mjeračem tlaka na adresu koju mi javite telefonom, a vaš aparat cijelo vrijeme ostaje tamo gdje i stoji, na kuhinjskoj radnoj ploči ili u uredskoj čajnoj kuhinji, tako da nitko ne mora pakirati uređaj u kutiju i tjednima čekati da se vrati iz nepoznate radionice na drugom kraju grada.
Jedan posao i jedno mjesto koje unaprijed odbijam
Dužan sam odmah i otvoreno reći da ne preuzimam profesionalne ugostiteljske aparate s dvije ili više grupa koji u kafićima rade od jutra do zatvaranja, jer takav uređaj traži radionički stol, zalihu rezervnih dijelova i cijeli dan vremena, a ja na terenu nijednim od toga ne raspolažem u mjeri koja bi bila poštena prema vlasniku lokala.
Iz istog razloga ne izlazim izvan Zagreba, pa ako se vaš aparat nalazi u nekom drugom gradu ili na vikendici izvan grada, bit će vam brže i jeftinije potražiti servisera u svojoj blizini nego čekati dolazak koji vam ne mogu obećati u razumnom roku.
Sve ostalo, od jednostavnog aparata s posudom za vodu do kućnog uređaja s ugrađenim mlinom i parnom cijevi, rado pregledam na vašoj adresi, a na idućoj stranici detaljno opisujem što taj pregled obuhvaća i kojim redoslijedom teče.